Alimentos com vitamina E para uma vida mais saudável

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Nós precisamos de uma quantidade mínima de vitaminas, sais e mineiras para nosso organismo funcionar de forma saudável e nós termos mais qualidade de vida. Uma dessas vitaminas essenciais é a vitamina E. Por isso, consumir alimentos com vitamina E é muito importante.

O consumo diário ideal da vitamina é cerca de 10 miligramas. Ela está presente em mais de 60 alimentos diferentes, como óleos vegetais, legumes, vegetais folhosos verdes e muitos outros. Porém, uns alimentos são mais ricos do que outros.

Separamos alimentos que têm uma boa quantidade da vitamina E e que você pode incluir na sua alimentação sem trabalho, de forma fácil e gostosa.

 

Alimentos ricos em vitamina E

1 – Carnes

Apesar de não serem o alimento mais rico em vitamina E, as carnes possuem esse nutriente e podem ser usadas para atingir a quantidade diária ideal dele – mesmo que de forma complementar. A dica é ter atenção à quantidade de carne, afinal, a medida da vitamina E é para cada 100g de carne.

 

Algumas das carnes indicadas são:

  • Carne de porco cozida – 0,4mg de vitamina E em 100g de carne;
  • Salmão cozido – 0,8mg de vitamina E em 100g de salmão;
  • Atum – de 1,2 a 2,5mg de vitamina E em 100g do atum;
  • Bife de fígado – 0,55mg de vitamina E em 100g de carne.

 

Todas essas carnes podem ser usadas no prato principal de uma refeição e, combinadas com outros elementos, ajudam a suprir a necessidade de vitamina E. Essa é uma alternativa para quem tem dificuldade de inserir na dieta alguns dos alimentos ricos nesse nutriente, como o óleo de gérmen de trigo, óleo de girassol, óleo de fígado de bacalhau, mariscos e outros.

 

2 – Hortaliças, tubérculos e legumes com vitamina E

A forma mais indicada de consumir esses alimentos é como ingredientes para acompanhamentos. Una o sabor dos alimentos citados abaixo com as carnes  indicadas anteriormente. Dá para fazer uma receita saborosa e também saudável, rica em vitamina E.

 

  • Beterraba branca – 1,65mg de vitamina E em 88g da hortaliça;
  • Brócolis cozido – 0,9mg de vitamina E em 85g de brócolis;
  • Espinafre cozido – 0,9mg de vitamina E em 95g de espinafre;
  • Couve cozida – 0,55mg de vitamina E em 90g de couve;
  • Alface – 0,3mg de vitamina E em 56g de alface;
  • Cenoura – 0,3mg de vitamina E em 72g de cenoura.

 

3 – Frutas

Uma das maneiras mais práticas e versáteis de introduzir a vitamina E na sua dieta é através das frutas. Elas, geralmente, podem ser ingeridas até com casca e em qualquer lugar (no trabalho, em casa ou na faculdade), e podem ser usadas como ingredientes em receitas e sucos. Além disso, são ótimas opções de sobremesa saborosa e saudável.

 

  • Manga – 2,3mg de vitamina E em 207g de manga;
  • Mamão papaya – 1,6mg de vitamina E em 140g de manga;
  • Abacate – 1,4mg de vitamina E em 100g de abacate;
  • Uva – 1,1mg de vitamina E em 160g de uva;
  • Pera – 0,8mg de vitamina E em 166g de pera;
  • Banana – 0,3mg de vitamina E em 118g de banana;
  • Morangos frescos – 0,2mg de vitamina E em 152g de morango.

 

Outros alimentos com vitamina E

Ainda há outros alimentos que podem te ajudar a ter uma vida mais saudável consumindo a quantidade diária correta de vitamina E. Alguns exemplos são:

  • o arroz integral, que tem 0,26mg da vitamina em 98g;
  • o purê de batatas que conta com 0,3mg de vitamina E para cada 105g;
  • pão branco com 0,3mg de vitamina E em 28g de pão.

Uma dica extra (e doce) é o chocolate: essa delícia tem 0,35mg de vitamina E em cerca de 28g!


Quer mais dicas para uma dieta gostosa com toda a vitamina E que você precisa? Confira o infográfico abaixo com vários alimentos e as respectivas quantidades da vitamina. Agora é só montar o cardápio e bom apetite!

 

Infográfico - alimentos com vitamina EGostou? Então compartilha!

 

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