Dieta Dukan: Passo a Passo

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A Dieta Dukan foi criada pelo francês Pierre Dukan, escritor do livro “Eu Não Consigo Emagrecer”. Depois de ser adotada por algumas famosas, como a princesa Kate Middleton na preparação para seu casamento, a dieta conquistou milhares de adeptos no mundo inteiro por oferecer um emagrecimento rápido. Saiba como aplicar essa dieta na sua rotina, suas fases e dicas.

Dieta Dukan, Fotos do Prato Foto: portaldieta.com.br

Preparação

Prepare-se para mudar sua rotina alimentar, comprar alimentos diferenciados, aprender novas receitas e fugir da tentação. Encare esse desafio com seriedade e determinação.

A dieta é dividida em quatro fases. A fase ataque e fase cruzeiro são para emagrecer, e a fase consolidação e fase estabilização são para manter o peso alcançado.

Durante as fases da dieta, lembre-se:

  • Nenhuma fritura está liberada nesta dieta.
  • Está proibido o consumo de qualquer tipo de gordura, inclusive azeite. Opte por limão ou ervas para temperar os alimentos.
  • Quando falamos em ovo, só pode ser consumida a clara.
  • O sal deve ser abolido ou consumido minimamente.
  • Água deve ser consumida, no mínimo, 2 litros por dia.
  • Aveia deve ser ingerida todos os dias, pois dá energia e elimina alguma gordura que possa estar no sistema digestivo.
  • Nada de bebidas alcoólicas.
  • Chicletes sem açúcar são amigos e disfarçam a vontade de comer doce.
  • Se precisar urgentemente de um refrigerante, beba um refrigerante zero.
  • Faça exercícios diariamente.

Dieta Dukan: fase ataque

A primeira fase é bastante radical, levando a pessoa a emagrecer de 1kg a 5kg em até 7 dias. O cardápio deve ser de proteína pura: carne (magra), aves, frutos do mar, peixes, muídos, proteínas vegetais, presunto magro, ovos, iogurtes, queijo 0% de gordura, chá e café.

Uma colher e meia de aveia todos os dias durante essa fase é imprescindível. Não esqueça de beber muita água para não sobrecarregar os rins por conta da abundância de proteína.

Dieta Dukan: fase cruzeiro

Na segunda fase da Dieta Dukan a promessa é perder 1kg por semana, e esta fase só é encerrada quando chegar ao peso ideal. Agora é permitido comer, além de proteínas, algumas verduras e legumes no cardápio, sempre alternando os dias. Ou seja, um dia de proteína pura, como na primeira fase, intercalado com um dia de proteína + legumes e verduras. Siga dessa forma até alcançar o peso desejado.

Nessa etapa, consuma 2 colheres de aveia por dia. Os alimentos permitidos nos dias de proteína + legumes e vegetais são: abobrinha, alface, beringela, beterraba, cogumelo, couve, pepino, rabanete e tomate.

Dieta Dukan: fase consolidação

Esta fase exigirá o máximo da sua determinação. O tempo de duração dessa fase será determinado pelo peso perdido durante a primeira e segunda fase. Para cada quilo perdido, 10 dias de dieta da fase consolidação. Se foram perdidos 5kg durante a dieta, essa fase durará 50 dias. Essa etapa é essencial para evitar o tão temido efeito sanfona. Dedique-se!

O cardápio deve ser mantido com as proteínas, legumes e vegetais das outras fases, mas sem necessidade da alternância dos dias. Além desses alimentos, está liberado o consumo de duas porções de frutas por dia (exceto uva, banana e cereja); 2 fatias de pão, somente integral; queijo (qualquer queijo); carboidratos (apenas 2 vezes por semana); e 2 taças de vinho ou 1 cerveja (2 vezes na semana).

A aveia, nessa fase, deve ser consumida duas colheres e meia por dia. Além da aveia, continue com o consumo de água em abundância.

Dieta Dukan: fase estabilização

Por fim, chegamos a quarta fase da Dieta Dukan. Esta fase promete que você nunca mais torne a engordar e deve ser mantida para o resto da sua vida. Não se preocupe, afinal todos os alimentos estão liberados, desde consumidos com moderação. Nesta fase, só é necessário que sejam seguidas essas três regras:

  1. Um dia por semana só consuma proteínas. Você escolhe o dia, desde que seja sempre o mesmo dia todas as semanas. Neste dia, siga o cardápio da primeira fase;
  2. Exercite-se todos os dias, pelo menos uma caminhada de 20 min. Isso ajudará a manter seu peso e sua saúde em dia;
  3. Coma 3 colheres de aveia por dia.

Pronto! Com essa dieta, você nunca mais irá engordar, de acordo com o livro de Dukan. Cuide da sua saúde e mantenha a dieta, sem cair nas tentações.

Quer conhecer outra dieta? Veja a Dieta da Proteína.

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